Durante los fines de semana del mes de febrero y el primer fin de marzo, va a tener lugar la decimocuarta edición de las jornadas gastronómicas del Alto Palancia. Cita ya tradicional de los restauradores de los municipios de la comarca, que un año más, ofrecerán una amplia variedad de menús elaborados con los productos típicos del Alto Palancia.
La agrupación empresarial del Alto Palancia, junto con el patronato provincial de turismo de Castellón, presentan estas XIV jornadas gastronómicas, en las que este año 32 restauradores participan con platos que aportan a la cocina del Alto Palancia un toque de distinción, contando entre los mismos con los productos tradicionales de la zona.
La comarca del Alto Palancia, destaca por su interesante e importantísimo patrimonio tanto histórico, cultural y natural que hay en cada rincón de los 30 municipios, bañados por el rio Palancia, así como por la gran calidad de lus platos típicos elaborados artesanalmente.
Aprovecho la ocasión para recomendarles que, en su visita al Alto Palancia con motivo de la XIV jornadas gastronómicas comarcales, no dejen de visitar sus pueblos, monumentos y parajes naturales, para conocer esta tierra que sorprende y ofrece al visitante un rico patrimonio cultural y natural, así como desearles una agradable estancia entre nosotros.
